植物為什麼需要補鈣?

鈣(Calcium)是植物生長中不可或缺的中量元素，主要集中在細胞壁與細胞膜中，扮演穩定細胞結構與促進新組織發育的重要角色，並對果實品質有關鍵影響。儘管土壤中含有鈣，作物仍可能因環境因素而吸收不足，像是氮肥(銨態氮(NH₄⁺))、鉀(K⁺)、鎂(Mg²⁺)等肥份過多時，會與鈣產生拮抗作用，進一步降低植物吸收鈣的效率。此外，鈣在植物體內的移動性較差，當缺鈣時，會先由新生組織表現出症狀，常見情形包括：

l  生長點枯死。

l  新葉萎縮。

l  葉緣焦枯。

l  根系發育不良。

l  果實畸形或病變(如臍腐、裂果、軟爛果)。

因此，為了維持健康生長並避免缺鈣所引發的生理障礙，植物在生長過程中必須適時補充鈣質，補鈣不僅有助於細胞穩定與組織發育，更能提升作物的品質與抗逆能力，植物補鈣主要的功能有：

l  強化細胞壁結構：避免細胞崩解，減少病原菌入侵。

l  提升果實品質：降低裂果、臍腐與軟爛果的發生率。

l  增強抗逆能力：幫助作物抵禦高溫、乾旱、雨害等逆境。

l  促進生長發育：穩定細胞分裂過程，參與信號傳遞與新組織形成。

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