矽酸鉀如何在田間抗病?2021-06-17

矽酸鉀如何在田間抗病?

台中市大肚區水稻田主-林冠仁先生

林冠仁先生在2021年的一期稻作期間,和我台茂奈米公司配合,進行新開發的矽酸鉀液肥的田間測試。

以下是完成此次試驗後,與林先生的訪談記錄:

Q1:市售的矽酸鉀肥料產品很多,為何林先生會使用我台茂公司的喀矽讚?
A1:之前就使用台茂公司的美立鈣、穀麗鈣等產品,對台茂公司製作的產品品質有信心,而且台茂喀矽讚的產品性狀為透明澄清液體,可與部分的水稻用藥(如菲克利10%EC)可以混用等特點,這和市售常見的矽酸鉀產品只建議單用,在操作便利性方面有很大的不同,是這次會使用台茂喀矽讚的理由。

Q2:此次噴施喀矽讚的時機點為何?有什麼觀察的重點呢?
A2:我第一次使用喀矽讚的時期,是大約在4月中旬,接近水稻分蘗盛期的階段,在水稻田區已發現零星葉稻熱病病斑的情況下使用,用800倍的喀矽讚和菲克利1,000倍(水稻紋枯病藥劑)桶混的稀釋液進行噴灑。發現有噴施喀矽讚的水稻植株能保持翠綠且硬挺,稻熱病病斑也獲得控制不再蔓延傳染。不像傳統的水稻稻熱病藥劑(如三塞唑、亞賜圃)等,噴藥過後會產生大面積的黃葉,水稻生長勢弱化的現象。第二次噴施是在抽穗前期,因為前期的葉稻熱病控制得宜,水稻出穗之後也沒有發現稻熱病病徵,且出穗整齊不易倒伏,有利於後期的收割作業。

Q3:使用喀矽讚後,是否有達到你的預期效益呢?
A3:經由這次的喀矽讚水稻試驗,讓我體悟原來在水稻管理上,不必全然使用化學農藥,亦能達到病害防治和強健植株的双重功效,且有助於降低用藥成本。另外,對稻米產量及品質提升上,也均優於往常的慣行管理方式,這已經遠遠超出我的預期結果,因此,我極力地向公司建議,讓這款產品能趕快上市,必定能造成轟動。讓廣大的水稻農友在傳統的水稻田間管理方式上,多了一項新選擇。


田間試驗結果 矽酸鉀

水稻-生長及品質提升、稻熱病、抗倒伏
a.    試驗田區:台中大肚區,每個處理各2.6分地
b.    試驗作物:水稻 台南11號
c.    施用時期:水稻分櫱期、抽穗開花期
d.    處理組:喀矽讚800倍、菲克利10% EC 1,000倍
e.    對照組:菲克利1,000倍、三塞唑75% WP 3,000倍、亞賜圃40% EC 1,000倍
f.    施用方法:利用動力噴霧器噴灑於水稻

 

表一、田間施用矽酸鉀對水稻生長的影響
試驗組 株高 (cm) 有效分蘗數 穗長 (cm) 一穗穀粒數 不稔實率 (%) 穗重 (g) 千粒重 (g)
喀矽讚 + 慣行農法 79.5 ± 3.3 30.0 ± 1.8* 24.3 ± 0.7 157.7 ± 4.8* 3.0 ± 1.0* 4.6 ± 0.2* 24.7 ± 1.0*
慣行農法 81.1 ± 3.6 24.1 ± 1.1 24.6 ± 1.2 141.3 ± 7.4 5.9 ± 1.6 4.3 ± 0.1 22.3 ± 1.0

*株高、有效分櫱數:各處理分別調查 15 叢水稻。
穗重、千粒重、穗長、一穗穀粒數、不稔實率:各處理分別調查 15 穗。
*經由t-test (P < 0.05)分析後顯示處理組與對照組具有顯著差異。

 

表二、評估施用矽酸鉀後對精米品質之影響
試驗組 蛋白質含量 (%) 水分含量 (%) 直鏈性澱粉含量 (%) 食味值
喀矽讚 + 慣行農法 5.6 17 18.8 79
慣行農法 7.4 14.5 17.5 67

*一般白米之蛋白質含量為5-12%,含量較低者有較佳食味品質;直鏈澱粉含量約介於15-20%之間,在此範圍內直鏈澱粉含量越高,有較佳食味品質。


圖一、施用矽酸鉀後田間稻熱病病徵比較。
A: 對照組;B: 矽酸鉀 800 倍之處理組。

圖片B是使用矽酸鉀800倍噴施處理後,稻葉上的稻熱病病徵明顯得到抑制,且葉片較為翠綠健康;圖片A的對照組則稻熱病病斑多且明顯。

圖二、利用矽酸鉀對於田間水稻葉稻熱病之防治試驗
 

由此圖表顯示,使用喀矽讚800倍噴施處理後,可有效控制葉稻熱病的發生且效果持久,施藥後42天仍能將罹病度控制在20%以下,葉稻熱病的防治效果優於對照組。

圖三、評估矽酸鉀對於田間水稻穗稻熱病之防治效果

該圖表顯示,有施用喀矽讚800倍的處理組,穗稻熱病的罹病度可控制在5%左右,抑制穗稻熱病發生的效果優於對照組,有助於優化稻米品質。


圖四、水稻施用矽酸鉀後抗倒伏比較

紅框內之區域為處理矽酸鉀 800 倍之處理組、紅框外之區域為對照組。
使用喀矽讚800倍噴施的處理組,由空拍圖可看到,出穗較對照組整齊,且沒有發現倒伏的狀況,有利於水稻收割作業進行。